Menü
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Variation von der
Entenleber
mit Cranberry – Chutney und Ackersalat
€ 8,50
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Weißes Zwiebelsüppchen
mit Käsecroûton
€ 5,00
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Zander und Garnele
auf orientalischem Linsengemüse
mit Chili und Minze
€ 14,00
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Kalbshüfte mit Birnen – Meerrettich
Rahmspätzle und rote Beete
€ 17,00
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Nougatterrine auf lauwarmem
Bananen – Ananassalat
€ 5,50
5 Gänge Menü € 48,00
Menü
Lonetalschinken mit gegrilltem Kürbis
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Rinderkraftbrühe
mit Flädle
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Hausgemachte Maultasche
mit Zwiebelsoße auf Kartoffelsalat
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Forellenfilet
auf Albleisa in weißem Balsamico
und Rieslingschaum
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Rinderschmorbraten
mit gebratenen Speckchampignons
Semmelknödel und Rotkraut
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Marinierte Zwetschgen mit Zimt - Pflaumeneis
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Bergkäse mit marinierten Birnen
Pro Person € 26,90
Bitte haben Sie Verständnis,
dass wir dieses Menü nur Tischweise servieren