Schwäbisches Menü
Menü
Ein schwäbisches Menü
in kleinen Menüfolgen
Mild geräucherter Coppa vom Schwäbisch Hällischen Landschwein mit
Alblinsen in Balsamico
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Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen
und Tafelspitzwürfeln
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Hausgemachte Maultasche
mit Rahmgurken auf Kartoffelsalat
und gebackenen Zwiebeln
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Forellenfilet auf Spargelragout
und Schmelztomaten
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Kleine Rinderroulade auf Kresserahmspätzle
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Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne
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Bergkäse mit Feigensenfsauce
Pro Person
€ 27,90
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir dieses Menü nur tischweise servieren